Annenin Lezzet Kitabı + Okul Çocukları Ne Yemeli Ne Yememeli

₺29.90 Ücretsiz Kargo

Kitap Özeti

Annenin Lezzet Kitabı

Çocuklara iştahla yemek yedirmek artık çok kolay. Annenin Lezzet Kitabı, reklamlarla pompalanan ve çocukların sağlığını bozan yiyecekleri reddederken, pratik öneri ve sağlıklı yemek reçeteleriyle tüm annelerin işini kolaylaştırıyor.Christelle Le Ru, 2008 yılı ‘Gourmand En iyi Aile ve Çocuk Yemek Kitabı’ ödülünü alan bu kitabında bütün annelerin imdadına yetişecek tariflerini paylaşıyor. Büyüme çağındaki çocukların temel ihtiyaçlarına göre düşünülmüş, hazırlaması kolay, albenili ve çocukların damak tadına uygun tarifler bunlar.

Yazar sadece tarif vermekle kalmıyor, işin teorisinden de bahsediyor. Çocuğun uzun vadede yemekle sağlıklı ilişki kurabilmesi için açlık dürtülerine güvenmenizi öğütlüyor. Reklâm bombardımanına rağmen çocuklarınızı gazlı içeceklerden, şekerlemelerden, renkli tuzaklardan uzak tutmak için ipuçları veriyor. “Çocuğunu seven, onu kendi pişirdikleriyle beslesin” diyor!

Annenin Lezzet Kitabı çocukların sağlıklı beslenmeyle arasını düzeltme konusunda kararlı! Şimdiye dek ihmal edilmiş pek çok basit ama hayati ipucu veriyor. Yeni Zelanda Beslenme Derneği’nin de tavsiye ettiği bu kitapta, tariflerle dolu sayfalara serpiştirilmiş beslenme bilgilerinin yanında büyüme çağındaki çocukların hangi gıda değerlerine ihtiyaç duyduğu ve bu değerlerin hangi yiyeceklerde mevcut olduğu gibi bilgiler de var!

Tamamı renkli ve fotoğraflı 61 tarifin yer aldığı kitapta, küçük çocuklar için son derece değerli olan taze sebzeler, meyveler, süt ürünleri, yumurta, et ve balık gibi malzemeler ağırlıklı olarak kullanılıyor. Yazar, çocukların görsel açıdan çekici bulacağı süsleme şekillerine de yer veriyor. Bütün tarifler pratik, besleyici ve kolay bulunan malzemelerle hazırlanmış.

Kitap iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölümde çocuğun temel besin ihtiyaçlarını karşılayacak ana yemekler var. İkinci bölüm ise tatlılara ayrılmış. Bu bölümlerin aralarına ise “Doğru Beslenme İpuçları” serpiştirilmiş. İşte kitaptan ilginizi çekecek tarifler ve bölümler:

Ana yemekler:
• Ispanaklı balkabaklı turta
• Krem peynirli mini pizza
• Patatesli mantarlı mücver
• Avokadolu somonlu şiş
• Kapaklı pirinç lapası
• Havuçlu brokolili kek
• Balıklı ıspanaklı börek
• Havuçlu bulgur
• Fırında patates ve brokoli

Tatlılar:
• Çikolata kâsesinde yoğurt
• Meyveli sütlaç
• Sütlü ekmek tatlısı
• Zencefilli ince kek
• Limonlu köpük
• Karışık meyveli yoğurt

Doğru Beslenme İpuçları:
• Okul öncesi çocukların temel beslenme ihtiyaçları
• Sağlıklı beslenmeye özendirin
• Okul öncesi çocukların ağız tadı
• Yemek vaktini sevmek
• Yemeği eğlenceli hale getirmek
• Tatlılar
• Ufaklıklar mutfakta
• Ailece sofraya oturmak
• Mutfakta güvenlik
• Çocuklara hareket lazım

Okul Çocukları Ne Yemeli Ne Yememeli  
Mini mini birler, kahvaltı edemediler! Anneleri beyazlatılmış ekmeklerinin üstüne bol glikoz şuruplu çikolata ezmesi sürdü.
Çalışkan ikiler kolasız yapamayız dediler! Anne yüreği bu, dayanamadı aldı.
Ela gözlü üçlerin beslenme çantası yoktu, kantinci amca da tosta margarini basıyordu. Yediler, yediler.
Artık büyüyen dörtler bilgisayar oyunlarına daldılar. Dalmışken bol bol da cips çıtırdattılar. Dörtler gerçekten büyüyordu! Özellikle göbek tarafından…Anneler, babalar, şaka değil bunlar! Kantin kapısından dışarıya zehir sızıyor. Böyle giderse çocuklarınız obez olacak, hastalanacak.30 yıllık eğitimci Nurten Ceceli Alkan elinde beslenme çantasıyla çalıyor hayat okulunun zilini. Neden olmasın diyor, neden başarılamasın? Cicili bicili zehir ambalajlarını çekip alıyor anne babaların elinden. Emanet çocukların yeniden emin ellere dönmesinin yollarını aktarıyor. Yolun haritasını verip, lezzetli de bir pusula tutuşturuyor annelerin ellerine. Önce yapılmayacakları sıralıyor. Zehirlerin kodlarını, en sevimli, en masum yüzlü canavarların maskelerini çıkarıyor bir bir.Sonra, “Yapacak bir şey yok” diyen büyüklerin ellerinden tutup anneannelerin gül kokulu bahçelerine götürüyor, ıtırları yeniden hatırlatıyor. Evet, ekolojik bir yaşam apartmanda da mümkün, gökdelende de. Alkan, herkes için, her yerde ve rahat ulaşılabilir çözümler, çocuklara çocukça öneriler, annelere de dakikalar içinde hazırlanabilecek menüler sunuyor. “İyi ama onu yedirme, bunu içirme, ne yiyecek bu çocuk?” diye soranlara en sağlıklı yanıtı veriyor.

Kitabın Bölümleri:
Birinci Bölüm: BİZİM MUTFAKTA NELER VARMIŞ?
İkinci Bölüm: ÇORBA GÜZELLEMESİ
Üçüncü Bölüm: ET YEMEKLERİ
Dördüncü Bölüm: SEBZE MEYVE
Beşinci Bölüm: BULGUR KÖYLÜ DE PİRİNÇ ŞEHİRLİ Mİ?
Altıncı Bölüm: EKMEK KAVGASI
Yedinci Bölüm: KAHVALTI SOFRAMIZ
Sekizinci Bölüm: ABUR CUBUR
Dokuzuncu Bölüm: EN TATLI ZEHİR: ŞEKER
Onuncu Bölüm: FAST FOOD
Onbirinci Bölüm: GAZLI İÇECEKLER

İlgili Kitaplar

Annenin Lezzet Kitabı

₺18.00

Okul Çocukları Ne Yemeli Ne Yememeli?

₺16.00

Sepetiniz
Ücretsiz Kargo Hızlı Gönderim
Whatsapp Sipariş